Die Region Schwarzwald ist bekannt für ihre atemberaubende natürliche Schönheit mit dichten Wäldern, sanften Hügeln und kristallklaren Seen. Diese 10 Ausflugsdestinationen lohnen sich, in die nächste Planung einzubeziehen.
Dieser Blog berichtet von einem Besuch im Gasthof Ochsen in Feldberg. Serviert wurden ein köstliches Menu mit einem unglaublich zarten Hirschkalbsrücken als Hauptgang und viel süffigem Wein zur Begleitung.
Die Markgräfler Winzerstube in Badenweiler punktet mit einem urigen Ambiente, einer grossartig-schmackhaften badischen Küche, freundlichem Service und einer stattlichen Weinauswahl. Gemeinsam mit einem guten Freund ist der Graf in die Winzerstube eingekehrt und hat sich bei einem Dreigänger und dem einen oder anderen Viertele Wein verköstigt.
Das Hotel Restaurant Kaiserhof in Bad Bellingen ist ein unaufgeregter 3-Sterne-Betrieb im südwestlichsten Zipfel Baden-Württembergs. Am Abend eines heissen Juni-Tages kehren wir ein, genossen regionalen Weiss- und Rotwein und liessen es uns bei Schweineschnitzel an einem grandiosen Orangen-Pfeffer-Schmand gut gehen.
Der Lauterbacher Käppelehof überzeugte durchgehend mit hervorragend freundlichem Service, einem heimeligen Interieur und einer fantastischen Küche.
Im Landgasthof Tanne in Tannenkirch haben wir herrliches Entrecôte und Médaillons vom Kalb genossen und dazu süffigen Gutedel und mundigen Spätburgunder aus der Region geschlürft.